蘆筍干貝(小干貝)過年快到了筠媽住的地方也擺設起年貨大街呢到處人擠人讓我帛琉想要買個菜都得跨過重重障礙呢許多人平常都要上班所以沒有時間採買年貨利用過房地產年前的幾天趕緊將需要的東西採購完畢像我平常就很會買了所以過年前反而不需要信用貸款大量採買加上今年過年老媽下令我可以休息一次不需要準備年菜改由我兩位弟媳各裝潢自準備兩道拿手菜看來今年我只需要當評審看看誰的廚藝比較優囉今天在市場買了澎湖民宿一點干貝看起來好像還不錯今天和蘆筍一起炒道清爽的菜吧 筠媽的作法1. 先房地產將蘆筍外皮去除切成小段備用2. 將干貝一分為二, 片薄備用3. 起油鍋保濕面膜爆香蒜頭, 將蘆筍放入鍋中快炒, 加入鹽巴及酒快速拌炒, 將干貝加入鍋中一起拌借貸炒, 起鍋前淋上少許香油拌炒均勻即可上菜囉 這次的干貝是在市場買的口感不太優澎湖民宿喔我還是比較喜歡好市多的干貝下次買了好市多的干貝再做一次口感一定大大不同長灘島喔!!!
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